Mensaje 002
Comunicación de la Comisión - TRIS/(2017) 03305
Directiva (UE) 2015/1535
Traducción del mensaje 001
Notificación: 2017/0594/PL
No abre el plazo - Nezahajuje odklady - Fristerne indledes ikke - Kein Fristbeginn - Viivituste perioodi ei avata - Καμμία έναρξη προθεσμίας - Does not open the delays - N'ouvre pas de délais - Non fa decorrere la mora - Neietekmē atlikšanu - Atidėjimai nepradedami - Nem nyitja meg a késéseket - Ma’ jiftaħx il-perijodi ta’ dawmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Neotvorí oneskorenia - Ne uvaja zamud - Määräaika ei ala tästä - Inleder ingen frist - Не се предвижда период на прекъсване - Nu deschide perioadele de stagnare - Nu deschide perioadele de stagnare.
(MSG: 201703305.ES)
1. MSG 002 IND 2017 0594 PL ES 20-12-2017 PL NOTIF
2. PL
3A. Ministerstwo Rozwoju, Departament Doskonalenia Regulacji Gospodarczych
Plac Trzech Krzyży 3/5, 00-507 Warszawa,
tel.: (+48) 22 693 54 07, e-mail: notyfikacjaPL@mr.gov.pl
3B. Departament Rynków Rolnych, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Wspólna 30, 00-930 Warszawa, tel. +48 22 623 16 32, fax: +48 22 623 23 00, e-mail: katarzyna.zajaczkowska@minrol.gov.pl
4. 2017/0594/PL - C00A
5. Sistema de Calidad Garantizada de Alimentos (QAFP) «Carne culinaria de porcino»
6. Carne de porcino.
7. -
8. Las disposiciones técnicas relativas al sistema nacional de calidad de los alimentos, Sistema de Calidad Garantizada de Alimentos (QAFP) «Carne culinaria de porcino», reconocidas en el marco del Reglamento (UE) n.º 1305/2013, abarcan la descripción del sistema, el cual está formado por la parte general de los «Requisitos del sistema» y el Cuaderno del sector «Carne culinaria de porcino», que incluye los requisitos de producción y calidad en la producción de la carne culinaria de porcino de alta calidad.
Entre los requisitos generales del sistema se establecen la normas de adhesión al sistema, las cuales permiten mantener la identificación y la trazabilidad en cada etapa. Se consideró necesario que la aplicación de dichas normas fuera confirmada mediante los controles realizados por un organismo de certificación independiente que cuente con competencias acreditadas. Se establecen además las normas de producción, transformación y comercialización en el marco del sistema QAFP. Cada participante del Sistema QAFP deberá acreditar, implementar y mantener el Sistema, cuyas normas se indican en la parte general del Cuaderno «Requisitos del sistema» junto con el Cuaderno del sector correspondiente al ámbito de su actividad.
En el Cuaderno del sector, el Sistema de Calidad Garantizada de Alimentos (QAFP) «Carne culinaria de porcino», se establecen los requisitos que debe cumplir la entidad que realiza actividad en el área de cría, transporte y sacrificio de porcinos, así como en el ámbito de despiece y distribución de la carne, para garantizar un alto nivel de la carne culinaria de porcino QAFP producida.
Cada uno de los segmentos de la cadena de producción de la carne culinaria de porcino QAFP deberá cumplir todas las expectativas de calidad en numerosas áreas, incluidos los aspectos relacionados con el mantenimiento del bienestar animal, la seguridad de la salud de los consumidores y la alta calidad culinaria de la carne.
El Sistema de Calidad Garantizada de Alimentos QAFP se basa en unos procedimientos que garantizan no solo la seguridad sino también una mayor calidad de los alimentos.
◦ Sistema abierto: cualquiera que cumpla las normas establecidas en los cuadernos del sector podrá adherirse al mismo.
◦ Los productos con la certificación de la marca QAFP basan su excepcional carácter en la garantía de calidad y seguridad a lo largo de toda la cadena de producción. El sistema tiene un planteamiento holístico en cuanto a la calidad y seguridad de los productos agroalimentarios y establece normas vinculantes para todo el recorrido que atraviesan los alimentos desde que salen de las instalaciones del agricultor hasta que llegan al consumidor.
◦ Las normas se aplican a las etapas de producción, empezando por la cría, la nutrición de los animales, las condiciones de cría, el sacrificio, el despiece, la transformación, el transporte, la confección y el envasado, hasta el almacenamiento y la venta. Gracias al sistema de interconexión de sucesivas acciones, aumenta notablemente el nivel de protección del consumidor contra las posibles consecuencias de los acontecimientos adversos que puedan surgir a lo largo de la cadena alimentaria.
◦ Los productos marcados con la marca QAFP pueden trazarse en cada etapa de la producción.
◦ En el Sistema QAFP los ganaderos respetan el bienestar de los animales y la protección del medioambiente.
◦ Los requisitos del sistema son verificados por un organismo de certificación independiente.
9. El objetivo de la elaboración e implementación del sistema QAFP es vincular de forma armoniosa los requisitos y los criterios, tanto en el plano horizontal como vertical, para los eslabones de la cadena de producción de alta calidad garantizada de productos agroalimentarios. En dicho sistema, el cuidado de la calidad de los productos agroalimentarios, respaldada entre otros por los principios del bienestar animal y la seguridad de los alimentos, está sujeto a la verificación por parte de un organismo de certificación acreditado. El objetivo principal de la elaboración e implementación del sistema QAFP es garantizar al consumidor final que el producto agroalimentario comprado por él no solo cumple los requisitos de seguridad de alimentos, sino que además aporta valores adicionales y trazables de calidad.
El sistema QAFP «Carne culinaria de porcino» brinda la posibilidad de reactivar el mercado de la carne de porcino, abrirse a la exportación y promocionar eficazmente la carne de porcino mediante el refuerzo de la colaboración entre todos los eslabones de la producción y comercialización de la carne culinaria de porcino.
10. No existen textos de base.
11. No
12. -
13. No
14. No
15. Sin datos
16. Aspectos OTC
No. El proyecto no tiene efectos significativos en el comercio internacional.
Aspectos MSF
No. El proyecto no tiene efectos significativos en el comercio internacional.
**********
Comisión Europea
Punto de contacto Directiva (UE) 2015/1535
Fax: +32 229 98043
email: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
