Mitteilung 002
Mitteilung der Kommission - TRIS/(2017) 03302
Richtlinie (EU) 2015/1535
Übersetzung der Mitteilung 001
Notifizierung: 2017/0593/PL
No abre el plazo - Nezahajuje odklady - Fristerne indledes ikke - Kein Fristbeginn - Viivituste perioodi ei avata - Καμμία έναρξη προθεσμίας - Does not open the delays - N'ouvre pas de délais - Non fa decorrere la mora - Neietekmē atlikšanu - Atidėjimai nepradedami - Nem nyitja meg a késéseket - Ma’ jiftaħx il-perijodi ta’ dawmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Neotvorí oneskorenia - Ne uvaja zamud - Määräaika ei ala tästä - Inleder ingen frist - Не се предвижда период на прекъсване - Nu deschide perioadele de stagnare - Nu deschide perioadele de stagnare.
(MSG: 201703302.DE)
1. MSG 002 IND 2017 0593 PL DE 20-12-2017 PL NOTIF
2. PL
3A. Ministerstwo Rozwoju, Departament Doskonalenia Regulacji Gospodarczych
Plac Trzech Krzyży 3/5, 00-507 Warszawa,
tel.: (+48) 22 693 54 07, e-mail: notyfikacjaPL@mr.gov.pl
3B. Departament Rynków Rolnych, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Wspólna 30, 00-930 Warszawa, tel. +48 22 623 16 32, fax: +48 22 623 23 00, e-mail: katarzyna.zajaczkowska@minrol.gov.pl
4. 2017/0593/PL - C00A
5. „System Jakości Wieprzowiny (Qualitätsregelung für Schweinefleisch) PQS (Pork Quality System)“
6. Schweinefleisch
7. -
8. Die technischen Vorschriften zu der im Sinne der Verordnung (EU) Nr. 1305/2013 anerkannten nationalen Qualitätsregelung für Lebensmittel „System Jakości Wieprzowiny PQS“ beinhalten die Beschreibung des Systems PQS zur Qualitätsregelung für Schweinefleisch.
Das im Rahmen der Lebensmittelqualitätsregelung PQS erzeugte Schweinefleisch besitzt eine besondere Qualität und zeichnet sich durch eine Reihe vorteilhafter Parameterwerte aus, welche sich günstig auf seine Haltbarkeit, Eignung zum Kochen und zur Verarbeitung sowie seinen Geschmack und seine Attraktivität für den Verbraucher auswirken. In dieser Hinsicht übertrifft es das allgemein im Handel erhältliche Schweinefleisch. Die Qualitätsregelung sorgt dafür, dass eine hohe Qualität des Schweinefleisches erzielt wird, das im Einklang mit dem geltenden Recht erzeugt wird. Außerdem erfüllt es über die Norm hinausgehende, von den gesetzlichen Vorschriften nicht gestellte Anforderungen, welche die Qualität des Erzeugnisses erheblich steigern. Dass das Schweinefleisch die gewünschten sensorischen, kulinarischen und technologischen Merkmale aufweist, wird dadurch erreicht, dass in der Zucht klassische Verfahren zur Anwendung kommen, die auf ausgewählten Schweinerassen und geeigneten Kreuzungsschemata für die Ferkelproduktion beruhen und durch die Errungenschaften der Molekulargenetik unterstützt werden, wobei besondere Anforderungen an die Fütterung gestellt werden.
PQS erlaubt die vollständige Rückverfolgbarkeit des gewonnenen Erzeugnisses - vom Stück Fleisch bis hin zum Stall, aus dem das Fleisch stammt, einschließlich der Feststellung der genetischen Herkunft der Tiere. Die Glaubwürdigkeit sowohl in Bezug auf die hohe Qualität der Erzeugnisse als auch auf seine Rückverfolgbarkeit werden durch eine Kontrolle bestätigt, die von einer unabhängigen Kontroll- und Zertifizierungsstelle durchgeführt wird und der sich alle PQS-Teilnehmer freiwillig unterziehen. Dies gibt dem Verbraucher eine zusätzliche Garantie, dass die Anforderungen, die über die hohe Qualität des Fleisches entscheiden, eingehalten werden.
Die Qualitätsregelung steht allen Erzeugern offen. Die Teilnahme an der Regelung ist freiwillig. Bedingung für die Teilnahme ist die Einreichung eines entsprechenden Antrags und, dass die Teilnehmer sich den entsprechenden Kontrollen unterziehen und an die Grundsätze halten, die für die Herstellung einer hohen Qualität des Schweinefleisches sorgen sollen. Jeder Teilnehmer darf das gemeinsame Warenzeichen benutzen, welches diese Eigenschaften zusichert.
9. Um die hohe Qualität des Schweinefleisches sicherzustellen, ist ein integriertes System erforderlich, das die Futtermittelhersteller, die Züchter und Erzeuger der Schweine sowie die Verarbeiter einschließt, die nicht nur die Erfüllung der Anforderungen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen sicherstellen, sondern sich auch verpflichten, zusätzliche Anforderungen im Produktionsprozess einzuhalten, um bessere Parameter des Schweinefleisches zu erzielen, die sich auf seine Verbrauchs- und Verarbeitungseigenschaften auswirken.
10. Kein Grundlagentext vorhanden
11. Nein
12. -
13. Nein
14. Nein
15. Keine
16. TBT-Aspekte
NEIN - Der Entwurf hat keine wesentlichen Auswirkungen auf den internationalen Handel.
SPS-Aspekte
NEIN - Der Entwurf hat keine wesentlichen Auswirkungen auf den internationalen Handel.
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Europäische Kommission
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Fax: +32 229 98043
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