Mensaje 002
Comunicación de la Comisión - TRIS/(2017) 03302
Directiva (UE) 2015/1535
Traducción del mensaje 001
Notificación: 2017/0593/PL
No abre el plazo - Nezahajuje odklady - Fristerne indledes ikke - Kein Fristbeginn - Viivituste perioodi ei avata - Καμμία έναρξη προθεσμίας - Does not open the delays - N'ouvre pas de délais - Non fa decorrere la mora - Neietekmē atlikšanu - Atidėjimai nepradedami - Nem nyitja meg a késéseket - Ma’ jiftaħx il-perijodi ta’ dawmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Neotvorí oneskorenia - Ne uvaja zamud - Määräaika ei ala tästä - Inleder ingen frist - Не се предвижда период на прекъсване - Nu deschide perioadele de stagnare - Nu deschide perioadele de stagnare.
(MSG: 201703302.ES)
1. MSG 002 IND 2017 0593 PL ES 20-12-2017 PL NOTIF
2. PL
3A. Ministerstwo Rozwoju, Departament Doskonalenia Regulacji Gospodarczych
Plac Trzech Krzyży 3/5, 00-507 Warszawa,
tel.: (+48) 22 693 54 07, e-mail: notyfikacjaPL@mr.gov.pl
3B. Departament Rynków Rolnych, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Wspólna 30, 00-930 Warszawa, tel. +48 22 623 16 32, fax: +48 22 623 23 00, e-mail: katarzyna.zajaczkowska@minrol.gov.pl
4. 2017/0593/PL - C00A
5. «Sistema de Calidad de la Carne de Porcino PQS (Pork Quality System)»
6. Carne de porcino.
7. -
8. Las disposiciones técnicas relativas al sistema nacional de calidad de los alimentos «Sistema de Calidad de la Carne de Porcino PQS (Pork Quality System)» reconocidas en el marco del Reglamento (UE) n.º 1305/2013, abarcan la descripción del sistema de calidad de la carne de porcino PQS.
La carne de porcino producida en el marco del sistema de calidad de los alimentos PQS es de calidad excepcional y se caracteriza por una serie de parámetros favorables, los cuales aumentan su durabilidad, capacidades culinarias y de transformación, así como el sabor y el atractivo de la misma para los consumidores. Supera en este sentido a la carne de porcino generalmente disponible en el mercado. El sistema garantiza la obtención de una carne de porcino de alta calidad, producida de acuerdo con la legislación vigente. Además, cumple con unos requisitos superiores que aumentan notablemente la calidad del producto. El uso de los métodos clásicos de trabajo de ganadería en el proceso de producción de la carne, basados en determinadas razas de porcino y esquemas adecuados de cruce de mercancías y respaldado por los descubrimientos de la genética molecular, junto con la aplicación de los requisitos de alimentación adicionales, permite obtener una carne de porcino de características sensoriales, culinarias y tecnológicas deseadas.
El sistema PQS posibilita una completa trazabilidad del producto obtenido, desde un lote determinado de carne hasta el rebaño del que dicha carne procede, junto con la determinación del origen genético de los animales. Tanto la fiabilidad en términos de alta calidad del producto como la trazabilidad del mismo se confirman mediante el control realizado por un organismo de control y certificación independiente, al que se someten voluntariamente todos los participantes del PQS. Esta práctica ofrece a los consumidores una garantía adicional del cumplimiento de los requisitos que deciden sobre la alta calidad de la carne.
El sistema está abierto a todos los productores. La participación en el Sistema es voluntaria. Para participar es necesario presentar la solicitud correspondiente, someterse a los controles y respetar las normas cuyo objetivo es garantizar una producción de carne de porcino de alta calidad. Cada participante del sistema podrá hacer uso de una marca comercial común de garantía.
9. Con el fin de garantizar la alta calidad de la carne de porcino es necesario que exista un sistema integrado que incluya a los productores de piensos, ganaderos, productores de porcino y transformadores, que aparte de garantizar la conformidad con los requisitos de la legislación vigente, acuerden voluntariamente respetar los requisitos adicionales del proceso de producción para garantizar mejores parámetros de la carne de porcino, que decidirán sobre su valor en cuanto al consumo y a la transformación.
10. No existen textos de base.
11. No
12. -
13. No
14. No
15. Sin datos
16. Aspectos OTC
No. El proyecto no tiene efectos significativos en el comercio internacional.
Aspectos MSF
No. El proyecto no tiene efectos significativos en el comercio internacional.
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Comisión Europea
Punto de contacto Directiva (UE) 2015/1535
Fax: +32 229 98043
email: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
