Mensaje 001
Comunicación de la Comisión - TRIS/(2026) 1097
Directiva (UE) 2015/1535
Notificación: 2026/0194/HR
Notificación de un proyecto de texto de un Estado miembro
Notification – Notification – Notifzierung – Нотификация – Oznámení – Notifikation – Γνωστοποίηση – Notificación – Teavitamine – Ilmoitus – Obavijest – Bejelentés – Notifica – Pranešimas – Paziņojums – Notifika – Kennisgeving – Zawiadomienie – Notificação – Notificare – Oznámenie – Obvestilo – Anmälan – Fógra a thabhairt
Does not open the delays - N'ouvre pas de délai - Kein Fristbeginn - Не се предвижда период на прекъсване - Nezahajuje prodlení - Fristerne indledes ikke - Καμμία έναρξη προθεσμίας - No abre el plazo - Viivituste perioodi ei avata - Määräaika ei ala tästä - Ne otvara razdoblje kašnjenja - Nem nyitja meg a késéseket - Non fa decorrere la mora - Atidėjimai nepradedami - Atlikšanas laikposms nesākas - Ma jiftaħx il-perijodi ta’ dewmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Nu deschide perioadele de stagnare - Nezačína oneskorenia - Ne uvaja zamud - Inleder ingen frist - Ní osclaíonn sé na moilleanna
MSG: 20261097.ES
1. MSG 001 IND 2026 0194 HR ES 17-04-2026 HR NOTIF
2. Croatia
3A. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
3B. Uprava za stočarstvo i kvalitetu hrane
4. 2026/0194/HR - C00A - Agricultura, pesca y productos alimenticios
5. Modificación del pliego de condiciones «Dokazana kvaliteta» (calidad comprobada) — Carne de vacuno
6. Carne de vacuno.
7.
8. La modificación del pliego de condiciones «Dokazana kvaliteta» (calidad comprobada) para la carne de vacuno incluye los siguientes puntos:
— 2.3. Alimentación de ganado vacuno joven
— 3.4.1. Alimentación mejorada
El objetivo de la modificación de los puntos mencionados es permitir una aplicación más eficaz del sistema en el sector de la carne de vacuno.
Las modificaciones introducidas en el texto del pliego de condiciones del documento (notificado con el número 2023/0326/HR) aparecen en negrita, mientras que las supresiones se indican con negrita y tachado.
9. La asociación de engorde y cría de ganado vacuno joven «Baby beef», en calidad de solicitante de la modificación del pliego de condiciones «Dokazana kvaliteta» para la carne de vacuno, ha redactado la modificación del pliego de condiciones pertinente de conformidad con las Normas sobre el régimen nacional de calidad de los productos agrícolas y alimenticios «Dokazana kvaliteta» (Boletín Oficial n.º 18/20, n.º 93/21, n.º 128/22 y n.º 20/24).
EXPLICACIÓN DEL TEXTO DE LA MODIFICACIÓN DEL PLIEGO DE CONDICIONES «DOKAZANA KVALITETA» PARA LA CARNE DE VACUNO:
Punto 2.3: Alimentación de ganado vacuno joven
Propuesta de modificación:
La alimentación de ganado vacuno joven se lleva a cabo mediante una combinación de ensilado de maíz, maíz de alta humedad, cereales, subproductos del transformación de semillas oleaginosas y leguminosas, mezcla de trébol y pastos (heno), paja y mezcla de piensos concentrados.
Punto 3.4.1.
Propuesta de modificación:
Para los productores que producen maíz (seco y ensilado), constituye la principal fuente de necesidades de carbohidratos en la alimentación del ganado vacuno joven (mínimo 50 %), mientras que los subproductos de la transformación de semillas oleaginosas y leguminosas se utilizan como la principal fuente de proteínas.
Motivos de la modificación:
La incorporación de subproductos de leguminosas en la dieta del ganado vacuno joven constituye una solución racional que combina rentabilidad económica, alto valor nutricional y aspectos de sostenibilidad, al tiempo que mantiene los resultados de producción actuales y reduce la dependencia de los piensos proteicos importados. Desde el punto de vista nutricional, los subproductos de leguminosas constituyen una fuente valiosa y funcional de proteína vegetal en la alimentación del ganado vacuno. Su contenido de proteína bruta, que suele oscilar entre el 20 y el 35 %, dependiendo del tipo y el método de transformación, ayuda a satisfacer las necesidades de proteínas de los animales en las diferentes fases de engorde.
Una ventaja clave de las leguminosas radica en su favorable composición de aminoácidos, en particular en su mayor contenido de lisina, un aminoácido que suele ser el más escaso en los piensos a base de cereales. De este modo, se consigue un mejor equilibrio de aminoácidos en la comida, lo que se traduce en una utilización más eficaz de los nutrientes. Las proteínas de habas y otras leguminosas
se caracterizan por una proporción favorable de proteína degradable y no degradable (de derivación) en el rumen, que apoya la síntesis de proteínas microbianas y la estabilidad de los procesos de fermentación.
La parte proteica degradable aporta una cantidad suficiente de nitrógeno para el crecimiento de los microorganismos en el rumen, mientras que la parte no degradable permite un aporte directo de aminoácidos al animal en el intestino delgado. Esta estructura de la fracción proteica contribuye a la estabilidad del aumento de peso diario, a la mejora de la eficiencia de la conversión de los piensos y a la reducción de las pérdidas de nitrógeno por excreción.
Desde una perspectiva económica, el uso de habas y subproductos de la transformación de legumbres en el engorde de ganado vacuno ofrece la oportunidad de reducir el coste del componente proteico de la dieta, que, junto con el componente energético, representa una de las partidas más importantes de los gastos totales de engorde. La soja triturada, al ser el pienso proteico más utilizado, depende en gran medida de las importaciones y está sujeta a las fluctuaciones del mercado mundial, lo que da lugar a una volatilidad de precios acusada y difícil de predecir. Esta situación aumenta la incertidumbre financiera de la producción y dificulta la planificación a largo plazo. Por el contrario, las habas y los subproductos de las leguminosas pueden obtenerse en gran medida de la producción nacional o de los mercados regionales, lo que garantiza una mayor estabilidad de la oferta, un mejor control de los costes y un mayor nivel de trazabilidad en toda la cadena de producción y distribución de alimentos.
En conclusión, el uso de subproductos de la transformación de leguminosas en el engorde del ganado vacuno se ajusta a las directrices modernas para la producción ganadera sostenible y el uso eficiente de los recursos domésticos, contribuyendo así a un sistema de engorde más competitivo y resiliente a largo plazo.
10. Referencias a los textos de base: Los textos de base se comunicaron en el marco de una notificación anterior:
2023/0326/HR.
11. No.
12.
13. No.
14. No
15. No
16.
Aspecto TBT: No
Aspecto SPS: No
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Comisión Europea
Punto de contacto Directiva (UE) 2015/1535
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