Zpráva 001
Zpráva od Komise - TRIS/(2026) 1097
Směrnice (EU) 2015/1535
Oznámení: 2026/0194/HR
Oznámení návrhu znění od členského státu
Notification – Notification – Notifzierung – Нотификация – Oznámení – Notifikation – Γνωστοποίηση – Notificación – Teavitamine – Ilmoitus – Obavijest – Bejelentés – Notifica – Pranešimas – Paziņojums – Notifika – Kennisgeving – Zawiadomienie – Notificação – Notificare – Oznámenie – Obvestilo – Anmälan – Fógra a thabhairt
Does not open the delays - N'ouvre pas de délai - Kein Fristbeginn - Не се предвижда период на прекъсване - Nezahajuje prodlení - Fristerne indledes ikke - Καμμία έναρξη προθεσμίας - No abre el plazo - Viivituste perioodi ei avata - Määräaika ei ala tästä - Ne otvara razdoblje kašnjenja - Nem nyitja meg a késéseket - Non fa decorrere la mora - Atidėjimai nepradedami - Atlikšanas laikposms nesākas - Ma jiftaħx il-perijodi ta’ dewmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Nu deschide perioadele de stagnare - Nezačína oneskorenia - Ne uvaja zamud - Inleder ingen frist - Ní osclaíonn sé na moilleanna
MSG: 20261097.CS
1. MSG 001 IND 2026 0194 HR CS 17-04-2026 HR NOTIF
2. Croatia
3A. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
3B. Uprava za stočarstvo i kvalitetu hrane
4. 2026/0194/HR - C00A - Zemědělství, rybolov a potraviny
5. Změna specifikace produktu „Dokazana kvaliteta“ (osvědčená kvalita) – hovězí maso
6. Hovězí maso
7.
8. Změna specifikace produktu „Dokazana kvaliteta“ pro hovězí maso zahrnuje následující body:
— 2.3. Krmení mladého hovězího dobytka
— 3.4.1. Lepší krmení
Účelem změny výše uvedených bodů je umožnit co nejúčinnější provádění systému v odvětví hovězího masa.
Změny textu specifikace v tomto dokumentu (oznámeném pod číslem 2023/0326/HR) jsou vyznačeny tučným písmem, zatímco zrušené části textu jsou vyznačeny tučným přeškrtnutým písmem.
9. Sdružení pro výkrm a chov mladého hovězího dobytka „Baby beef“ jako žadatel o změnu specifikace produktu „Dokazana kvaliteta“ pro hovězí maso vypracovalo změnu příslušné specifikace produktu v souladu s pravidly vnitrostátního režimu jakosti zemědělských produktů a potravin „Dokazana kvaliteta“ (NN č. 18/20, 93/21, 128/22 a 20/24).
VYSVĚTLENÍ ZMĚNY TEXTU SPECIFIKACE PRODUKTU „DOKAZANA KVALITETA“ pro hovězí maso:
Bod 2.3. Krmení mladého hovězího dobytka
Navrhovaná změna:
Krmení mladého hovězího dobytka se skládá z kombinace kukuřičné siláže, kukuřice s vysokým obsahem vlhkosti (HMC), obilovin, vedlejších produktů ze zpracování olejnatých semen a luštěnin, jetelotravní směsi (sena), slámy a koncentrované krmné směsi.
Bod 3.4.1.
Navrhovaná změna:
Pro producenty kukuřice (na zrno i na siláž) představuje kukuřice hlavní zdroj sacharidů ve výživě mladého hovězího dobytka (minimálně 50 %), zatímco vedlejší produkty zpracování olejnatých semen a luštěnin se používají jako hlavní zdroj bílkovin.
Odůvodnění změny:
Začlenění vedlejších produktů z luštěnin do stravy mladého hovězího dobytka představuje racionální řešení, které spojuje ekonomickou ziskovost, vysokou výživovou hodnotu a prvky udržitelnosti, přičemž zachovává stávající výsledky produkce a snižuje závislost na dovážených bílkovinných krmivech. Z nutričního hlediska představují vedlejší produkty z luštěnin cenný a funkční zdroj rostlinných bílkovin ve stravě hovězího skotu určeného k produkci masa. Jejich obsah surových bílkovin, který se obvykle pohybuje v rozmezí 20 až 35 % v závislosti na druhu a způsobu zpracování, pomáhá pokrývat bílkovinné potřeby zvířat v různých fázích výkrmu.
Hlavní výhodou luštěnin je jejich příznivé složení aminokyselin, zejména vyšší obsah lysinu, což je aminokyselina, jejíž množství je v krmivech na bázi obilovin obvykle omezené. Tím se dosáhne lepší vyváženosti aminokyselin v krmivu, což vede k efektivnějšímu využití živin. Bílkoviny z bobu obecného a jiných luštěnin
se vyznačují příznivým poměrem rozložitelných a nerozložitelných tzv. „by-pass“ bílkovin v bachoru, což podporuje syntézu mikrobiálních bílkovin a stabilitu fermentačních procesů.
Rozložitelná bílkovinná část poskytuje dostatečné množství dusíku pro růst mikroorganismů v bachoru, zatímco nerozložitelná část umožňuje přímý přísun aminokyselin zvířeti v tenkém střevě. Tato struktura proteinové frakce přispívá ke stabilnímu dennímu přírůstku hmotnosti, zlepšení účinnosti konverze krmiva a snížení ztrát dusíku vylučováním.
Z ekonomického hlediska představuje využití bobu obecného a vedlejších produktů zpracování luštěnin ve výkrmu hovězího skotu určeného k produkci masa příležitost ke snížení nákladů na bílkovinnou složku stravy, která spolu s energetickou složkou tvoří jednu z nejvýznamnějších položek celkových nákladů na výkrm. Sójová moučka, jako nejčastěji používané bílkovinné krmivo, je do značné míry závislá na dovozu a podléhá výkyvům na světovém trhu, což má za následek výraznou a těžko předvídatelnou cenovou volatilitu. Tato situace zvyšuje finanční nejistotu produkce a ztěžuje dlouhodobé plánování. Naopak bob obecný a vedlejší produkty zpracování luštěnin lze z velké části získávat z domácí produkce nebo z regionálních trhů, což zajišťuje větší stabilitu dodávek, lepší kontrolu nákladů a vyšší úroveň sledovatelnosti v celém výrobním a distribučním řetězci.
Závěrem lze říci, že využití vedlejších produktů zpracování luštěnin ve výkrmu hovězího skotu určeného k produkci masa je v souladu s moderními zásadami udržitelné živočišné výroby a efektivního využívání domácích zdrojů, čímž dlouhodobě přispívá k větší konkurenceschopnosti a odolnosti systému výkrmu.
10. Odkazy na základní texty: Základní texty byly předloženy společně s předchozím oznámením:
2023/0326/HR
11. Ne
12.
13. Ne
14. Ne
15. Ne
16.
Hledisko TBT: Ne
Hledisko SPS: Ne
**********
Evropská komise
Kontaktní bod směrnice (EU) 2015/1535
email: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
