Μήνυμα 001
Ανακοίνωση της Επιτροπής - TRIS/(2024) 2971
Οδηγία (ΕE) 2015/1535
Γνωστοποίηση: 2024/0604/HR
Κοινοποίηση σχεδίου κειμένου από κράτος μέλος
Notification – Notification – Notifzierung – Нотификация – Oznámení – Notifikation – Γνωστοποίηση – Notificación – Teavitamine – Ilmoitus – Obavijest – Bejelentés – Notifica – Pranešimas – Paziņojums – Notifika – Kennisgeving – Zawiadomienie – Notificação – Notificare – Oznámenie – Obvestilo – Anmälan – Fógra a thabhairt
Does not open the delays - N'ouvre pas de délai - Kein Fristbeginn - Не се предвижда период на прекъсване - Nezahajuje prodlení - Fristerne indledes ikke - Καμμία έναρξη προθεσμίας - No abre el plazo - Viivituste perioodi ei avata - Määräaika ei ala tästä - Ne otvara razdoblje kašnjenja - Nem nyitja meg a késéseket - Non fa decorrere la mora - Atidėjimai nepradedami - Atlikšanas laikposms nesākas - Ma jiftaħx il-perijodi ta’ dewmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Nu deschide perioadele de stagnare - Nezačína oneskorenia - Ne uvaja zamud - Inleder ingen frist - Ní osclaíonn sé na moilleanna
MSG: 20242971.EL
1. MSG 001 IND 2024 0604 HR EL 05-11-2024 HR NOTIF
2. Croatia
3A. MINISTARSTVO GOSPODARSTVA
Uprava za trgovinu i unutarnje tržište
Ulica grada Vukovara 78
10000 Zagreb
Tel. + 385 1 610 6914; +385 1 610 9762;
e-mail: tris@mingo.hr;
3B. MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane
Planinska 2a, 10000 Zagreb
Telefon: +385 1 6443 540
e-mail: zrinka.dugonjic@mps.hr; sandra.gutic@mps.hr; uprava.veterinarstva@mps.hr
4. 2024/0604/HR - C50A - Τρόφιμα
5. Διάταγμα σχετικά με τα μέτρα προσαρμογής στις απαιτήσεις των κανονισμών για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης
6. Υποδομή και εξοπλισμός εγκαταστάσεων, παραδοσιακή παραγωγή και μέθοδοι
7.
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 852/2004 για την υγιεινή των τροφίμων: άρθρο 13 παράγραφοι 3 έως 7
Σύμφωνα με το άρθρο 13 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004, με την επιφύλαξη των στόχων του εν λόγω κανονισμού, το διάταγμα θεσπίζει εθνικά μέτρα για την προσαρμογή στις απαιτήσεις που ορίζονται στο παράρτημα ΙΙ, όσον αφορά τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων, τις εργασίες σε εγκεκριμένες επιχειρηματικές εγκαταστάσεις που ασχολούνται με τρόφιμα ζωικής προέλευσης και βρίσκονται σε περιοχές που υπόκεινται σε ειδικούς γεωγραφικούς περιορισμούς και επιτρέπει την εφαρμογή μέτρων προσαρμογής για τις εγκαταστάσεις μικρής κλίμακας όσον αφορά την κατασκευή, τη διάταξη και τον εξοπλισμό των εγκαταστάσεων.
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 για την υγιεινή των τροφίμων: άρθρο 10 παράγραφοι 3 έως 7
Σύμφωνα με το άρθρο 10 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004, με την επιφύλαξη των στόχων του εν λόγω κανονισμού, το διάταγμα θεσπίζει εθνικά μέτρα για την προσαρμογή στις απαιτήσεις που ορίζονται στο παράρτημα III, όσον αφορά τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων, τις εργασίες σε εγκεκριμένες επιχειρηματικές εγκαταστάσεις που ασχολούνται με τρόφιμα ζωικής προέλευσης και βρίσκονται σε περιοχές που υπόκεινται σε ειδικούς γεωγραφικούς περιορισμούς, και επιτρέπει την εφαρμογή μέτρων προσαρμογής για τις εγκαταστάσεις μικρής κλίμακας όσον αφορά την κατασκευή, τη διάταξη και τον εξοπλισμό των εγκαταστάσεων.
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2019/627 της Επιτροπής περί καθορισμού ενιαίων πρακτικών ρυθμίσεων για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625: Άρθρο 13
Με την έναρξη ισχύος των νέων κανονισμών της ΕΕ για τους επίσημους ελέγχους και συγκεκριμένα του άρθρου 13 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/627 της Επιτροπής, το διάταγμα εφαρμόζει παρεκκλίσεις από το χρονικό πλαίσιο για την επιθεώρηση μετά τη σφαγή.
Επιπλέον, σύμφωνα με το άρθρο 13, παράγραφος 3 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/627 της Επιτροπής, το διάταγμα ορίζει μια «μονάδα ζωικού κεφαλαίου» για διάφορα είδη και κατηγορίες ζώων με βάση τους συντελεστές μετατροπής που ορίζονται στο άρθρο 17, παράγραφος 6 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1099/2009.
Σύμφωνα με το άρθρο 15 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/627 της Επιτροπής, το διάταγμα εφαρμόζει παρέκκλιση όσον αφορά τις απαιτήσεις για την επιθεώρηση μετά τη σφαγή βοοειδών ηλικίας άνω των οκτώ μηνών και κατοικίδιων χοίρων ηλικίας άνω των πέντε εβδομάδων.
8. Προκειμένου να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις που καθορίζονται στους κανονισμούς της ΕΕ για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, το διάταγμα θεσπίζει μέτρα που προβλέπουν ειδικές απαιτήσεις σχετικά με την κατασκευή, τον σχεδιασμό και τον εξοπλισμό των εγκαταστάσεων που λειτουργούν με τρόφιμα ζωικής προέλευσης και υπόκεινται σε έγκριση και επιτρέπει στις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις μικρής χωρητικότητας να συνεχίσουν να χρησιμοποιούν τις παραδοσιακές μεθόδους σε κάθε στάδιο παραγωγής, μεταποίησης ή διανομής τροφίμων ζωικής προέλευσης και διευκολύνει τις επιχειρηματικές δραστηριότητες σε περιοχές που υπόκεινται σε ειδικούς γεωγραφικούς περιορισμούς.
9. Ο ίδιος κανονισμός, το διάταγμα για τα μέτρα προσαρμογής στις απαιτήσεις των κανονισμών σχετικά με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, ισχύει και εφαρμόζεται από το 2015 και έχει τροποποιηθεί δύο φορές. Το αρχικό κείμενο και η τροποποίηση από το 2019 κοινοποιήθηκαν στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή με τους αριθμούς κοινοποίησης: 2014/454/HR και 2018/322/HR.
Ο κανονισμός αυτός επιτρέπει στους υπευθύνους επιχειρήσεων να προσαρμόζονται στις απαιτήσεις των κανονισμών σχετικά με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης όσον αφορά την υποδομή, τον εξοπλισμό και τις διαδικασίες παραγωγής για τις εγκαταστάσεις μικρής κλίμακας.
Το κίνητρο για την έκδοση του νέου διατάγματος είναι η έναρξη ισχύος των νέων κανονισμών της ΕΕ για τους επίσημους ελέγχους και συγκεκριμένα του κανονισμού (ΕΕ) 2019/627 της Επιτροπής, ο οποίος, σε σύγκριση με το ισχύον διάταγμα, παρέχει πρόσθετες ευκαιρίες προσαρμογής στις απαιτήσεις σχετικά με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης που σχετίζονται με την αύξηση της ικανότητας σφαγής πουλερικών και την αναβολή της επιθεώρησης μετά τη σφαγή στη γραμμή σφαγής οπληφόρων και πουλερικών σε εγκαταστάσεις μικρής δυναμικότητας. Επιπλέον, με την τροποποίηση της εθνικής νομοθεσίας και την έναρξη ισχύος του νέου νόμου για την υγιεινή των τροφίμων και τα μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα (Επίσημη Εφημερίδα, αριθ. 83/22), η βάση για την έκδοση του διατάγματος έχει αλλάξει.
Κατά συνέπεια, η νέα έκδοση του διατάγματος παρέχει περαιτέρω ευκαιρίες στους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων που δραστηριοποιούνται σε εγκαταστάσεις μικρής δυναμικότητας να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις των κανονισμών σχετικά με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, καθορίζει σαφέστερα τις προϋποθέσεις για την άσκηση ορισμένων δραστηριοτήτων σε εγκαταστάσεις μικρής δυναμικότητας, χωρίς να θίγεται η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων και η προστασία της υγείας των καταναλωτών.
10. Παραπομπές σε βασικά κείμενα: Δεν υπάρχει διαθέσιμο βασικό κείμενο
11. Όχι
12.
13. Όχι
14. Όχι
15. Όχι
16.
Θέματα TBT: Όχι
Θέματα SPS: Όχι
**********
Ευρωπαϊκής Επιτροπής
Σημείο Επαφής οδηγίας (ΕΕ) 2015/1535
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
