Sporočilo 001
Sporočilo Komisije - TRIS/(2024) 2971
Direktiva (EU) 2015/1535
Obvestilo: 2024/0604/HR
Uradno obvestilo o osnutku besedila države članice
Notification – Notification – Notifzierung – Нотификация – Oznámení – Notifikation – Γνωστοποίηση – Notificación – Teavitamine – Ilmoitus – Obavijest – Bejelentés – Notifica – Pranešimas – Paziņojums – Notifika – Kennisgeving – Zawiadomienie – Notificação – Notificare – Oznámenie – Obvestilo – Anmälan – Fógra a thabhairt
Does not open the delays - N'ouvre pas de délai - Kein Fristbeginn - Не се предвижда период на прекъсване - Nezahajuje prodlení - Fristerne indledes ikke - Καμμία έναρξη προθεσμίας - No abre el plazo - Viivituste perioodi ei avata - Määräaika ei ala tästä - Ne otvara razdoblje kašnjenja - Nem nyitja meg a késéseket - Non fa decorrere la mora - Atidėjimai nepradedami - Atlikšanas laikposms nesākas - Ma jiftaħx il-perijodi ta’ dewmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Nu deschide perioadele de stagnare - Nezačína oneskorenia - Ne uvaja zamud - Inleder ingen frist - Ní osclaíonn sé na moilleanna
MSG: 20242971.SL
1. MSG 001 IND 2024 0604 HR SL 05-11-2024 HR NOTIF
2. Croatia
3A. MINISTARSTVO GOSPODARSTVA
Uprava za trgovinu i unutarnje tržište
Ulica grada Vukovara 78
10000 Zagreb
Tel. + 385 1 610 6914; +385 1 610 9762;
e-mail: tris@mingo.hr;
3B. MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane
Planinska 2a, 10000 Zagreb
Telefon: +385 1 6443 540
e-mail: zrinka.dugonjic@mps.hr; sandra.gutic@mps.hr; uprava.veterinarstva@mps.hr
4. 2024/0604/HR - C50A - Živila
5. Osnutek pravilnika o ukrepih za prilagoditev zahtevam iz predpisov o živilih živalskega izvora
6. Infrastruktura in oprema obratov, tradicionalna proizvodnja in metode
7.
Uredba (ES) št. 852/2004 o higieni živil: člen 13(3) do (7)
Na podlagi člena 13 Uredbe (ES) št. 852/2004, brez poseganja v cilje zadevne uredbe, pravilnik določa nacionalne ukrepe za prilagoditev zahtevam iz Priloge II glede uporabe tradicionalnih metod, dejavnosti v odobrenih obratih, ki poslujejo z živili živalskega izvora in se nahajajo v regijah, za katere veljajo posebne geografske omejitve, ter omogoča izvajanje prilagoditvenih ukrepov za male obrate glede gradnje, ureditve in opreme obratov.
Uredba (ES) št. 853/2004 o higieni živil: člen 10(3) do (7)
Na podlagi člena 10 Uredbe (ES) št. 853/2004, brez poseganja v cilje zadevne uredbe, pravilnik določa nacionalne ukrepe za prilagoditev zahtevam iz Priloge III glede uporabe tradicionalnih metod, dejavnosti v odobrenih obratih, ki poslujejo z živili živalskega izvora in se nahajajo v regijah, za katere veljajo posebne geografske omejitve, ter omogoča izvajanje prilagoditvenih ukrepov za male obrate glede gradnje, ureditve in opreme obratov.
Izvedbena uredba Komisije (EU) 2019/627 o določitvi enotnih praktičnih ureditev za izvajanje uradnega nadzora nad proizvodi živalskega izvora, namenjenimi za prehrano ljudi, v skladu z Uredbo (EU) 2017/625: člen 13
Pravilnik z začetkom veljavnosti novih predpisov EU o uradnem nadzoru, zlasti člena 13 Izvedbene uredbe Komisije (EU) 2019/627, uvaja odstopanja od časovnega okvira za pregled post mortem.
Poleg tega je v skladu s členom 13(3) Izvedbene uredbe Komisije (EU) 2019/627 v pravilniku opredeljena „glava velike živine“ za različne vrste in kategorije živali na podlagi pretvorbenih koeficientov iz člena 17(6) Uredbe (ES) št. 1099/2009.
Pravilnik na podlagi člena 15 Izvedbene uredbe Komisije (EU) 2019/627 uvaja odstopanje v zvezi z zahtevami za pregled post mortem goveda, starejšega od osmih mesecev, in domačih prašičev, starejših od petih tednov.
8. Pravilnik z namenom prilagoditve zahtevam iz predpisov EU o živilih živalskega izvora določa ukrepe, ki predpisujejo posebne zahteve glede gradnje, zasnove in opreme obratov, ki poslujejo z živili živalskega izvora, ki so predmet odobritve, in odobrenim obratom z majhno zmogljivostjo omogoča, da še naprej uporabljajo tradicionalne metode v vsaki fazi proizvodnje, predelave ali distribucije živil živalskega izvora, ter omogoča lažje poslovanje v regijah, za katere veljajo posebne geografske omejitve.
9. Isti predpis, tj. Pravilnik o ukrepih za prilagoditev zahtevam iz predpisov o živilih živalskega izvora, je v veljavi in se izvaja od leta 2015 ter je bil dvakrat spremenjen. Prvotno besedilo in sprememba iz leta 2019 sta bila Evropski komisiji priglašena pod številkama: 2014/454/HR in 2018/322/HR.
Z navedenim pravilnikom je nosilcem dejavnosti omogočena prilagoditev zahtevam iz predpisov o živilih živalskega izvora glede infrastrukture, opreme in proizvodnih postopkov za male obrate.
Razlog za sprejetje novega pravilnika je začetek veljavnosti novih predpisov EU o uradnem nadzoru, in sicer Uredbe Komisije (EU) 2019/627, ki v primerjavi s trenutno veljavnim pravilnikom zagotavlja dodatne možnosti za prilagoditev zahtevam glede živil živalskega izvora v zvezi s povečanjem zmogljivosti za zakol perutnine in odložitvijo pregleda post mortem na klavni liniji kopitarjev in perutnine v obratih z majhno zmogljivostjo. Poleg tega se je s spremembo nacionalne zakonodaje in začetkom veljavnosti novega Zakona o higieni živil in mikrobioloških merilih za živila (Uradni list, št. 83/22) spremenila podlaga za sprejetje tega pravilnika.
Zato nova različica pravilnika nosilcem živilske dejavnosti, ki delujejo v obratih z majhno zmogljivostjo, zagotavlja dodatne možnosti za prilagoditev zahtevam iz predpisov o živilih živalskega izvora, jasneje opredeljuje pogoje za opravljanje nekaterih dejavnosti v obratih z majhno zmogljivostjo, vse brez poseganja v varnost in higieno živil ter varovanje zdravja potrošnikov.
10. Sklici na osnovna besedila: osnovna besedila niso na voljo.
11. Ne
12.
13. Ne
14. Ne
15. Ne
16.
Vidik TOT: Ne
Vidik SFS: Ne
**********
Evropska komisija
Direktiva o kontaktni točki (EU) 2015/1535
e-naslov: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
