Wiadomość 001
Informacja od Komisji - TRIS/(2024) 2971
dyrektywa (UE) 2015/1535
Powiadomienie: 2024/0604/HR
Powiadomienie o projekcie tekstu przez państwo członkowskie
Notification – Notification – Notifzierung – Нотификация – Oznámení – Notifikation – Γνωστοποίηση – Notificación – Teavitamine – Ilmoitus – Obavijest – Bejelentés – Notifica – Pranešimas – Paziņojums – Notifika – Kennisgeving – Zawiadomienie – Notificação – Notificare – Oznámenie – Obvestilo – Anmälan – Fógra a thabhairt
Does not open the delays - N'ouvre pas de délai - Kein Fristbeginn - Не се предвижда период на прекъсване - Nezahajuje prodlení - Fristerne indledes ikke - Καμμία έναρξη προθεσμίας - No abre el plazo - Viivituste perioodi ei avata - Määräaika ei ala tästä - Ne otvara razdoblje kašnjenja - Nem nyitja meg a késéseket - Non fa decorrere la mora - Atidėjimai nepradedami - Atlikšanas laikposms nesākas - Ma jiftaħx il-perijodi ta’ dewmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Nu deschide perioadele de stagnare - Nezačína oneskorenia - Ne uvaja zamud - Inleder ingen frist - Ní osclaíonn sé na moilleanna
MSG: 20242971.PL
1. MSG 001 IND 2024 0604 HR PL 05-11-2024 HR NOTIF
2. Croatia
3A. MINISTARSTVO GOSPODARSTVA
Uprava za trgovinu i unutarnje tržište
Ulica grada Vukovara 78
10000 Zagreb
Tel. + 385 1 610 6914; +385 1 610 9762;
e-mail: tris@mingo.hr;
3B. MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane
Planinska 2a, 10000 Zagreb
Telefon: +385 1 6443 540
e-mail: zrinka.dugonjic@mps.hr; sandra.gutic@mps.hr; uprava.veterinarstva@mps.hr
4. 2024/0604/HR - C50A - Artykuły spożywcze
5. Projekt rozporządzenia w sprawie środków dostosowawczych do wymogów przepisów dotyczących żywności pochodzenia zwierzęcego
6. Infrastruktura i wyposażenie zakładów, tradycyjne metody produkcji
7.
Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych: art. 13 ust. 3–7
Zgodnie z art. 13 rozporządzenia (WE) nr 852/2004, bez uszczerbku dla celów przedmiotowego rozporządzenia, rozporządzenie ustanawia środki krajowe w celu dostosowania do wymogów określonych w załączniku II, dotyczących stosowania metod tradycyjnych, prowadzenia działalności w zatwierdzonych zakładach zajmujących się żywnością pochodzenia zwierzęcego znajdujących się w regionach o szczególnych ograniczeniach geograficznych oraz umożliwiające wdrożenie środków dostosowawczych dla małych zakładów w odniesieniu do budowy, rozplanowania i wyposażenia zakładów.
Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 w sprawie higieny środków spożywczych: art. 10 ust. 3–7
Zgodnie z art. 10 rozporządzenia (WE) nr 853/2004, bez uszczerbku dla celów przedmiotowego rozporządzenia, rozporządzenie ustanawia środki krajowe w celu dostosowania do wymogów określonych w załączniku III, dotyczących stosowania metod tradycyjnych, prowadzenia działalności w zatwierdzonych zakładach zajmujących się żywnością pochodzenia zwierzęcego znajdujących się w regionach o szczególnych ograniczeniach geograficznych oraz umożliwiające wdrożenie środków dostosowawczych dla małych zakładów w odniesieniu do budowy, rozplanowania i wyposażenia zakładów.
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2019/627 ustanawiające jednolite praktyczne rozwiązania dotyczące przeprowadzania kontroli urzędowych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625: art. 13
Wraz z wejściem w życie nowych rozporządzeń UE w sprawie kontroli urzędowych, w szczególności art. 13 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627, rozporządzenie wprowadza odstępstwa od ram czasowych badania poubojowego.
Ponadto zgodnie z art. 13 ust. 3 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627 w rozporządzeniu zdefiniowano „jednostkę żywego inwentarza” dla różnych gatunków i kategorii zwierząt na podstawie współczynników konwersji określonych w art. 17 ust. 6 rozporządzenia (WE) nr 1099/2009.
Zgodnie z art. 15 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627, rozporządzenie stosuje odstępstwo dotyczące wymogów w zakresie badania poubojowego bydła w wieku powyżej ośmiu miesięcy i świń domowych w wieku powyżej pięciu tygodni.
8. Aby dostosować się do wymogów określonych w rozporządzeniach UE dotyczących żywności pochodzenia zwierzęcego, w rozporządzeniu ustanowiono środki określające szczegółowe wymogi dotyczące budowy, projektowania i wyposażenia zakładów prowadzących działalność związaną z żywnością pochodzenia zwierzęcego, które podlegają zatwierdzeniu, oraz umożliwiono zatwierdzonym zakładom o małej zdolności produkcyjnej dalsze stosowanie tradycyjnych metod na każdym etapie produkcji, przetwarzania lub dystrybucji żywności pochodzenia zwierzęcego, a także ułatwiono prowadzenie działalności gospodarczej w regionach podlegających szczególnym ograniczeniom geograficznym.
9. To samo rozporządzenie, tj. rozporządzenie w sprawie środków dostosowawczych do wymogów rozporządzeń dotyczących żywności pochodzenia zwierzęcego, obowiązuje i jest wdrażane od 2015 r. i było dwukrotnie zmieniane. Pierwotny tekst i zmiana z 2019 r. zostały zgłoszone KE pod numerami zgłoszeń: 2014/454/HR i 2018/322/HR.
Rozporządzenie to umożliwia podmiotom gospodarczym dostosowanie się do wymogów przepisów dotyczących żywności pochodzenia zwierzęcego w zakresie infrastruktury, wyposażenia i procedur produkcyjnych dla małych zakładów.
Motywem przyjęcia nowego rozporządzenia jest wejście w życie nowych przepisów UE dotyczących kontroli urzędowych, a mianowicie rozporządzenia Komisji (UE) 2019/627, które w porównaniu z obecnym rozporządzeniem zapewnia dodatkowe możliwości dostosowania do wymogów dotyczących żywności pochodzenia zwierzęcego związanych ze zwiększeniem zdolności ubojowej drobiu i odroczeniem badania poubojowego na linii ubojowej zwierząt kopytnych i drobiu w zakładach o małej zdolności produkcyjnej. Ponadto, wraz ze zmianą ustawodawstwa krajowego i wejściem w życie nowej ustawy o higienie żywności i kryteriach mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych (Dziennik Urzędowy nr 83/22), zmieniła się podstawa przyjęcia rozporządzenia.
W związku z tym nowa wersja rozporządzenia dodatkowo otwiera podmiotom prowadzącym przedsiębiorstwa spożywcze prowadzącym działalność w zakładach o małej zdolności produkcyjnej możliwości dostosowania się do wymogów przepisów dotyczących żywności pochodzenia zwierzęcego, wyraźniej określa warunki wykonywania niektórych czynności w zakładach o małej zdolności produkcyjnej, bez uszczerbku dla bezpieczeństwa i higieny żywności oraz ochrony zdrowia konsumentów.
10. Odniesienia do tekstów podstawowych: brak tekstów podstawowych
11. Nie
12.
13. Nie
14. Nie
15. Nie
16.
Aspekty TBT: Nie
Aspekty SPS: Nie
**********
Komisja Europejska
Punkt kontaktowy Dyrektywa (UE) 2015/1535
e-mail: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
