Zpráva 001
Zpráva od Komise - TRIS/(2025) 1192
Směrnice (EU) 2015/1535
Oznámení: 2025/0227/CZ
Oznámení návrhu znění od členského státu
Notification – Notification – Notifzierung – Нотификация – Oznámení – Notifikation – Γνωστοποίηση – Notificación – Teavitamine – Ilmoitus – Obavijest – Bejelentés – Notifica – Pranešimas – Paziņojums – Notifika – Kennisgeving – Zawiadomienie – Notificação – Notificare – Oznámenie – Obvestilo – Anmälan – Fógra a thabhairt
Does not open the delays - N'ouvre pas de délai - Kein Fristbeginn - Не се предвижда период на прекъсване - Nezahajuje prodlení - Fristerne indledes ikke - Καμμία έναρξη προθεσμίας - No abre el plazo - Viivituste perioodi ei avata - Määräaika ei ala tästä - Ne otvara razdoblje kašnjenja - Nem nyitja meg a késéseket - Non fa decorrere la mora - Atidėjimai nepradedami - Atlikšanas laikposms nesākas - Ma jiftaħx il-perijodi ta’ dewmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Nu deschide perioadele de stagnare - Nezačína oneskorenia - Ne uvaja zamud - Inleder ingen frist - Ní osclaíonn sé na moilleanna
MSG: 20251192.CS
1. MSG 001 IND 2025 0227 CZ CS 05-05-2025 CZ NOTIF
2. Czechia
3A. Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví
Biskupský dvůr 1148/5
110 00 Praha 1
tel: 221 802 216
e-mail: eu9834@unmz.cz
3B. Ministerstvo zemědělství České republiky
Státní veterinární správa ČR
odbor legislativní a právní
Slezská 100/7, 120 56, Praha 2
tel.: +420 227 010 162
e-mail: notifikace@svscr.cz
4. 2025/0227/CZ - C50A - Potraviny
5. Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění pozdějších předpisů
6. - úprava limitů pro prodej malého množství čerstvého drůbežího a králičího masa,
- úprava malého množství vajec, která lze prodat/dodat 1 konečnému spotřebiteli příp. do místního maloobchodu,
- jednoznačné stanovení skladovacích teplot pro přímý prodej č
7.
Regulation (EC) N° 852/2004 relating to hygiene of foods: Article 13(3) to (7)
Notifikace podle směrnice (EU) 2015/1535 a oznámení z titulu jiného aktu Společenství - nařízení (ES) č. 852/2004 a č. 853/2004 - se týká § 10 odst. 2 a 4 vyhlášky (novelizační bod 7 a 8 návrhu), § 11 odst. 2 a 5 vyhlášky (novelizační bod 9 a 10 návrhu), § 14 odst. 4 a 5 vyhlášky (novelizační bod 16 a 17 návrhu) a § 15 odst. 4 a 5 vyhlášky (novelizační bod 20 návrhu).
Notifikace podle směrnice (EU) 2015/1535 se týká §5, § 11b a § 14odst. 2 vyhlášky.
Regulation (EC) N° 853/2004 relating to hygiene of foods: Article 10(3) to (7)
Notifikace podle směrnice (EU) 2015/1535 a oznámení z titulu jiného aktu Společenství - nařízení (ES) č. 852/2004 a č. 853/2004 - se týká § 10 odst. 2 a 4 vyhlášky (novelizační bod 7 a 8 návrhu), § 11 odst. 2 a 5 vyhlášky (novelizační bod 9 a 10 návrhu), § 14 odst. 4 a 5 vyhlášky (novelizační bod 16 a 17 návrhu) a § 15 odst. 4 a 5 vyhlášky (novelizační bod 20 návrhu).
Notifikace podle směrnice (EU) 2015/1535 se týká §5, § 11b a § 14odst. 2 vyhlášky.
8. Návrh vyhlášky:
- upravuje limity pro prodej malého množství čerstvého drůbežího a králičího masa,
- upravuje malé množství vajec, která lze prodat/dodat 1 konečnému spotřebiteli příp. do místního maloobchodu,
- jednoznačně stanovuje skladovací teploty pro přímý prodej čerstvého drůbežího a králičího masa,
- vypouští úpravu veterinárních požadavků na čerstvé maso z nutrií a živočišných produktů z nutrií,
- prodlužuje dobu dodání vajec spotřebiteli na 28 dnů, tj. v rámci celé doby jejich minimální trvanlivosti,
- doplňuje další včelí produkty určené k lidské spotřebě a stanovuje jejich malé množství.
Klíčová slova: malé množství, maso, drůbeží maso, králičí maso, vejce, včelí produkty, pyl, mateří kašička.
Základním právním předpisem je zákon 166/1999 Sb. o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon) a vyhláška č. 289/2007 Sb. o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění pozdějších předpisů.
Odkazy na poslední notifikace základních textů: 2025/0067/CZ , 2022/814/CZ
9. Cílem návrhu je doplnění požadavků na skladování čerstvého drůbežího a králičího masa, vypuštění obsoletní úpravy prodeje čerstvého masa z nutrií jako produktu prvovýroby, přizpůsobení právní úpravy uvádění vajec na trh požadavkům stanoveným přímo použitelnými předpisy EU, stanovení malého množství včelích produktů určených k lidské spotřebě, úprava limitů pro prodej malého množství čerstvého drůbežího a králičího masa a úprava malého množství vajec, která lze prodat/dodat 1 konečnému spotřebiteli příp. do místního maloobchodu.
Z požadavků vyplývajících z praxe dochází k úpravě limitů pro prodej malého množství čerstvého drůbežího a králičího masa, konkrétně ustanovení § 10 a 11 vyhlášky. Stávající týdenní limit objemu prodeje, který byl zatěžující zejména z důvodu sezónnosti tohoto způsobu chovu a hospodaření, je zrušen a nahrazen ročním limitem, a zároveň dále dochází i k novému stanovení počtu kusů drůbeže nebo králíků, které může chovatel porazit za účelem prodeje jejich čerstvého masa přímo konečnému spotřebiteli.
Ustanovení § 10 a 11 vyhlášky se dále doplňují tak, aby byly jednoznačně stanoveny skladovací teploty pro živočišné produkty, konkrétně pro čerstvé drůbeží a čerstvé králičí maso, jejichž požadavky jsou kontrolovány především při jejich prodeji na trzích a tržištích. Obdobně jsou skladovací teploty již stanoveny pro mléko a zvěřinu. Obecně jsou požadavky na teplotu skladování stanoveny v nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu, v platném znění, avšak na prodej malého množství produktů živočišného průvodu z prvovýroby se nevztahují.
Další úpravu bylo nutné provést v návaznosti na nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1143/2014 o prevenci a regulaci zavlékání či vysazování a šíření invazních nepůvodních druhů, v platném znění. Nutrie říční (Myocastor coypus) je již od roku 2016 zařazena na seznam invazních nepůvodních druhů s významným dopadem na Unii, vydaný k tomuto nařízení. Seznam je uveden v prováděcím nařízení Komise (EU) 2016/1141, kterým se přijímá seznam invazních nepůvodních druhů s významným dopadem na Unii podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1143/2014, v platném znění. Pro druhy zařazené na unijním seznamu jsou nařízením stanoveny zákazy jejich uvolňování do životního prostředí, dovozu nebo převážení na území EU, držení, chovu nebo pěstování a uvádění na trh. Z těchto zákazů mohou členské státy povolit výjimku pouze ve velmi omezeném okruhu případů, konkrétně pro účely výzkumu, ex-situ ochrany či využití invazního nepůvodního druhu k léčebným účelům (v ostatních případech může jít jen o výjimečné důvody naléhavého veřejného zájmu, kdy je nezbytné žádat Evropskou komisi o oprávnění k povolení výjimky). Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1143/2014 sice umožňovalo v čl. 32 dočasně chovat v komerční populaci invazní druh, avšak další množení chovaných zvířat bylo zakázáno. V současné době by již neměly existovat žádné chovy nutrií na maso, proto se vypouštěná část textu § 27a veterinárního zákona stala obsoletní a byla vypuštěna. V této souvislosti bylo třeba vypustit celý odstavec § 11b a upravit i ustanovení § 12b vyhlášky.
Nařízením (EU) č. 2022/2258 ze dne 9. září 2022, kterým se mění a opravuje příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 o zvláštních hygienických požadavcích na potraviny živočišného původu, pokud jde o produkty rybolovu, vejce a některé vysoce rafinované produkty, a kterým se mění nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/624, pokud jde o některé mlže, byl zrušen požadavek na dodání vajec spotřebiteli nejpozději 21 dní po snášce.
Kromě výše uvedeného dochází i ke změně definice malého množství čerstvých vajec určených k prodeji nebo dodání konečnému spotřebiteli nebo do místního maloobchodu.
10. odkazy na základní texty: 2022/0814/CZ,2025/0067/CZ
základní texty byly předány v rámci předchozího oznámení:
2022/0814/CZ
2025/0067/CZ
11. Ne
12.
13. Ne
14. Ne
15. Ne
16.
Hledisko TBT: Ne
Hledisko SPS: Ne
**********
Evropská komise
Kontaktní bod směrnice (EU) 2015/1535
email: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
