Wiadomość 001
Informacja od Komisji - TRIS/(2026) 1861
dyrektywa (UE) 2015/1535
Powiadomienie: 2026/0358/AT
Powiadomienie o projekcie tekstu przez państwo członkowskie
Notification – Notification – Notifzierung – Нотификация – Oznámení – Notifikation – Γνωστοποίηση – Notificación – Teavitamine – Ilmoitus – Obavijest – Bejelentés – Notifica – Pranešimas – Paziņojums – Notifika – Kennisgeving – Zawiadomienie – Notificação – Notificare – Oznámenie – Obvestilo – Anmälan – Fógra a thabhairt
Does not open the delays - N'ouvre pas de délai - Kein Fristbeginn - Не се предвижда период на прекъсване - Nezahajuje prodlení - Fristerne indledes ikke - Καμμία έναρξη προθεσμίας - No abre el plazo - Viivituste perioodi ei avata - Määräaika ei ala tästä - Ne otvara razdoblje kašnjenja - Nem nyitja meg a késéseket - Non fa decorrere la mora - Atidėjimai nepradedami - Atlikšanas laikposms nesākas - Ma jiftaħx il-perijodi ta’ dewmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Nu deschide perioadele de stagnare - Nezačína oneskorenia - Ne uvaja zamud - Inleder ingen frist - Ní osclaíonn sé na moilleanna
MSG: 20261861.PL
1. MSG 001 IND 2026 0358 AT PL 10-07-2026 AT NOTIF
2. Austria
3A. Bundesministerium für Wirtschaft, Energie und Tourismus
Abteilung II/8
A-1010 Wien, Stubenring 1
Telefon +43-1/71100-802365
E-Mail: not9834@bmwet.gv.at
3B. Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft
Abteilung I 1
A-1010 Wien, Stubenring 1
Telefon +43-1/71100-602144
E-Mail: Notifikationen2@bmluk.gv.at
4. 2026/0358/AT - C00A - Rolnictwo, rybołówstwo i artykuły spożywcze
5. Wytyczne Agrarmarkt Austria (AMA) dotyczące oznakowania produktów ekologicznych
6. Produkty pierwotne i środki spożywcze
7.
8. W wytycznych AMA dotyczących oznakowania produktów ekologicznych opisano dobrowolny system zapewniania jakości ekologicznych środków spożywczych. Niniejsze wytyczne określają wymogi dotyczące uczestniczących w programie rzeźni i zakładów rozbioru, zakładów obróbki i przetwórstwa, centrów pakowania i magazynowania oraz zakładów handlu artykułami spożywczymi.
Ważne informacje:
• W przypadku żywności przetworzonej wszystkie składniki pochodzenia rolniczego muszą pochodzić w całości z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego (z wyjątkiem naturalnych osłonek, pektyny i drożdży, jeżeli nie są one dostępne w formie ekologicznej).
• Wszystkie gospodarstwa rolne produkujące ekologiczne surowce roślinne lub zwierzęce przeznaczone do produktów opatrzonych znakiem ekologicznym AMA muszą przestrzegać następujących środków ekologicznych: tworzenie obszarów sprzyjających różnorodności biologicznej na gruntach ornych, tworzenie obszarów sprzyjających różnorodności biologicznej na użytkach zielonych, ochrona obrzeży użytków zielonych, dywersyfikacja upraw na gruntach ornych
• Stosowanie certyfikowanych składników ekologicznych pochodzenia rolniczego z uznanych systemów zapewniania jakości, które nakładają dodatkowe kryteria w obszarze kontroli wewnętrznej lub wymogi dotyczące jakości produktów (produkcja roślinna: nasiona, gospodarowanie glebą/nawadnianie gleby, nawożenie, ochrona roślin, różnorodność biologiczna; produkcja zwierzęca: karmienie, odpowiednia hodowla zwierząt, zdrowie zwierząt, procedury dotyczące zwierząt).
• Uczestniczące zakłady muszą wprowadzić kompleksowy system zapewniający dobre praktyki higieniczne, w szczególności higienę pracy i produkcji, czyszczenie i dezynfekcję, higienę osobistą, zwalczanie szkodników, system kontroli własnej zgodnie z HACCP, szkolenie personelu, zarządzanie alergenami, analizy wody pitnej
• Zakaz stosowania materiałów opakowaniowych zawierających chlor oraz obowiązek wybierania opakowań przyjaznych dla środowiska.
• Obowiązkowe zarządzanie skargami: wszystkie skargi i roszczenia są rejestrowane i oceniane.
• Stała kontrola przy odbiorze towaru: sprawdzanie oznaczeń jakości i pochodzenia na dokumentach dostawy, zapewnienie kompletności oznakowania (np. etykiet, dowodów pochodzenia) i jego zgodności z dostarczanymi towarami.
• Obowiązkowe regularne analizy produktów.
• Brak stosowania zamienników środków spożywczych oraz mączki owadziej.
• Ogólne ograniczenie stosowania dodatków oraz zakaz stosowania wielu dodatków, które w innym przypadku byłyby dozwolone w produktach ekologicznych.
• Niestosowanie jako składników ekologicznego oleju palmowego lub ekologicznego oleju z ziaren palmowych lub tłuszczów z nich otrzymanych.
• Minimalny okres dojrzewania świeżego mięsa.
• Zgodność z wymogami wytycznych AMA dotyczących oznaczenia jakości w transporcie zwierząt w odniesieniu do bydła i trzody chlewnej.
• Przeprowadzanie corocznych audytów w ubojniach z ekologicznym oznakowaniem AMA w celu weryfikacji zgodności z wymogami dotyczącymi dobrostanu zwierząt.
• Obowiązkowe uczestnictwo w systemie etykietowania wołowiny „bos”, systemie etykietowania wieprzowiny „sus” lub innych uznanych systemach etykietowania oraz spójne etykietowanie zgodnie z tymi systemami.
• Wdrożenie monitorowania pozostałości przez uczestniczące zakłady: oparty na analizie ryzyka system monitorowania środków ochrony roślin oraz preparatów stosowanych przy przechowywaniu w zakładzie.
• Identyfikowalne pochodzenie.
• System kontroli obejmujący kontrole wewnętrzne przeprowadzane przez sam zakład, kontrole zewnętrzne przeprowadzane przez niezależne organy kontrolne i laboratoria (regularne analizy laboratoryjne zgodnie z parametrami określonymi w wytycznych) oraz kontrole nadzorcze (inspekcja kontroli, ocena systemu, audyty świadków).
9. Wytyczne dotyczące znaku jakości AMA mają zastosowanie do produkcji i oznakowania wysokiej jakości, tj. produktów, które przewyższają normy ustawowe.
Ogólne cele wytycznych AMA dotyczących oznakowania produktów ekologicznych są następujące:
• Przejrzystość i identyfikowalność w odniesieniu do pochodzenia i pozyskiwania surowców w całym łańcuchu wartości.
• Ciągła poprawa jakości i niezawodności żywności ekologicznej w zakresie wykraczającym poza wymogi ustawowe.
• Dalsze wzmacnianie zaufania konsumentów do oznakowania ekologicznego AMA poprzez niezależne systemy kontroli i regularne analizy produktów.
Wytyczne AMA dotyczące oznakowania produktów ekologicznych służą również realizacji następujących celów szczegółowych:
• Cele ekologiczne:
- Ograniczenie emisji gazów cieplarnianych w produkcji rolnej i na obszarach wiejskich
- Optymalizacja magazynowania dwutlenku węgla w rolnictwie i leśnictwie
- Poprawa ochrony wód powierzchniowych i podziemnych
- Ochrona jakościowa i poprawa stanu/żyzności gleby
- Ochrona krajobrazu kulturowego i różnorodności biologicznej
- Zapewnienie różnorodności genetycznej w rolnictwie i leśnictwie
• Dobrostan zwierząt, rozumiany jako szacunek dla zwierząt jako istot żywych oraz jako podstawowy warunek zapewnienia wysokiej jakości produktów spożywczych.
• Celem obowiązkowego stosowania surowców rolniczych pochodzących z upraw ekologicznych, objętych uznanymi systemami zapewnienia jakości w rolnictwie, jest dalsza poprawa jakości produktów opatrzonych oznakowaniem ekologicznym AMA. W tym celu uznaje się tylko te systemy zapewniania jakości, które w każdym przypadku wykraczają poza przepisy ustawowe w co najmniej kilku z następujących obszarów: produkcja roślinna – nasiona, gospodarowanie glebą/nawadnianie, nawożenie, ochrona roślin, różnorodność biologiczna; produkcja zwierzęca – żywienie, odpowiednia hodowla zwierząt, zdrowie zwierząt, interwencje na zwierzętach.
9a. Wytyczne dotyczące znaku jakości AMA określają wymogi względem produkcji, a tym samym definiują cechy jakościowe tych produktów. Zgodność z wymogami jest monitorowana przez:
• monitorowanie własnej działalności ze strony producentów i posiadaczy licencji,
• akredytowane organy kontrolne oraz
• kontrole systemu ze strony AMA Marketing w charakterze operatora systemu znaku jakości.
Ustanawiając zasady produkcji, które wykraczają poza wymogi ustawowe, oraz monitorując zgodność z tymi zasadami, zapewnia się, aby produkty spełniały normy jakości wymagane i oczekiwane przez konsumentów.
Produkty wytworzone zgodnie z wytycznymi dotyczącymi znaku jakości AMA są oznaczane znakiem jakości AMA, dzięki czemu konsumenci mogą łatwo rozpoznać produkty wytworzone zgodnie z wytycznymi dotyczącymi znaku jakości AMA.
9b. Wytyczne dotyczące znaku jakości AMA są dostępne dla producentów ze wszystkich państw członkowskich, a wszyscy producenci mogą uczestniczyć w systemie znaku jakości AMA. W związku z tym zgłoszony projekt nie powoduje żadnych ograniczeń na rynku wewnętrznym.
Obowiązujące przepisy prawne dotyczące produktów ekologicznych są niewystarczające, by zaspokoić zapotrzebowanie producentów i konsumentów na regionalne produkty ekologiczne wysokiej jakości, zwłaszcza w odniesieniu do wymogów jakościowych dotyczących gotowych do sprzedaży ekologicznych środków spożywczych, ponieważ przepisy te przewidują jedynie podstawowy poziom jakości ekologicznej. Z jednej strony produkty o wyższej jakości są poszukiwane przez konsumentów, a system znaku jakości zaspokaja to zapotrzebowanie. Z drugiej strony produkty wyższej jakości pozwalają również na ustalenie wyższej ceny i przyczyniają się do zwiększenia dochodów producentów.
Chodzi o dobrowolny system; udział w znaku jakości AMA nie jest obowiązkowy.
9c. Nie ma tu mowy o nadmiernym obciążeniu. Udział w znaku jakości AMA jest dobrowolny. Kontrole przeprowadza się na podstawie analizy ryzyka, zazwyczaj raz w roku.
10. Odniesienie do tekstów podstawowych: Brak tekstu podstawowego
11. Nie
12.
13. Nie
14. Nie
15. Nie
16.
Aspekty TBT: Nie
Aspekty SPS: Nie
**********
Komisja Europejska
Punkt kontaktowy Dyrektywa (UE) 2015/1535
e-mail: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
