Üzenet 002
A Bizottság közleménye - TRIS/(2021) 03056
(EU) 2015/1535 irányelv
Az üzenet fordítása 001
Bejelentés: 2021/0546/DK
No abre el plazo - Nezahajuje odklady - Fristerne indledes ikke - Kein Fristbeginn - Viivituste perioodi ei avata - Καμμία έναρξη προθεσμίας - Does not open the delays - N'ouvre pas de délais - Non fa decorrere la mora - Neietekmē atlikšanu - Atidėjimai nepradedami - Nem nyitja meg a késéseket - Ma’ jiftaħx il-perijodi ta’ dawmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Neotvorí oneskorenia - Ne uvaja zamud - Määräaika ei ala tästä - Inleder ingen frist - Не се предвижда период на прекъсване - Nu deschide perioadele de stagnare - Nu deschide perioadele de stagnare.
(MSG: 202103056.HU)
1. MSG 002 IND 2021 0546 DK HU 12-08-2021 DK NOTIF
2. DK
3A. Erhvervsstyrelsen
Langelinie allé 17
2100 København Ø
Danmark
+45 35 29 10 00
notifikationer@erst.dk
3B. Fødevarestyrelsen
Stationsparken 31-33
2600 Glostrup
Danmark
+45 72 27 69 00
fvst@fvst.dk
4. 2021/0546/DK - C50A
5. Rendelettervezet az élelmiszer-higiéniáról szóló rendelet módosításáról
6. Élelmiszer
7. Az élelmiszer-higiéniáról szóló 852/2004/EK, 853/2004/EK és 854/2004/EK rendelet;
8. A 15. szakasz (2) bekezdése és a 16. szakasz (1) bekezdése kiegészül azzal a követelménnyel, hogy a sejtszámra vagy a csíraszámra vonatkozóan megállapított kritériumoknak meg nem felelő nyers tej csak a legalább 60 napos érlelési idejű sajtok, és az ilyen sajtok készítésével kapcsolatos tejtermékek előállítására használható.
E követelmény oka az, hogy az állati eredetű élelmiszerek higiéniájáról szóló rendelet, a 853/2004/EK rendelet 10. cikke (8) bekezdésének b) pontja előírja, hogy a tagállamok megállapíthatnak olyan nemzeti szabályokat, amelyek lehetővé teszik az említett rendeletben megállapított kritériumoknak meg nem felelő nyers tej használatát a legalább 60 napos érlelési idejű sajtok, és az ilyen sajtok készítésével kapcsolatos tejtermékek előállítására.
A 16. szakasz (2) bekezdése lehetővé teszi a mintavételt annak bizonyítására, hogy a fokozott felügyelet alatt álló gazdaságból származó tej a gazdaságból származó első tejszállítmánytól kezdve újra szállítható. Ahhoz, hogy élni lehessen a lehetőséggel, a gazdaságból történő minden tejbegyűjtést rendszeresen meg kell vizsgálni a sejtszám és a csíraszám tekintetében, és ennek a fokozott felügyelet időszakának kezdete előtt is rutinszerűnek kell lennie. Ez azt jelenti, hogy a tejfeldolgozónak nem kell a gazdaságba utaznia ahhoz, hogy mintát vegyen, mielőtt a szállítás folytatható.
Javasolt a 17. szakasz kiigazítása annak érdekében, hogy az a jövőben csak a fokozott felügyelet alatt álló nyers tehéntejre vonatkozó kritériumok ellenőrzésére vonatkozzon. Nincs szükség a szokásos mintavételek nemzeti szabályozására.
Az állati eredetű termékek higiéniájáról szóló rendeletben már megállapított rendelkezéseket törölni kell a 2. mellékletből, és pontosítani kell, hogy a melléklet csak a fokozott felügyelet alatt vett mintákra vonatkozik.
Rendelkezni kell a munkavégzés céljára tartott állatoknak a élelmiszeripari létesítményekben történő használatáról. A munkavégzés céljára tartott állatokat ma már kiképzik, és más hasznos funkciójuk is van az élelmiszer-vállalkozásokban, mint például a kártevők elleni védekezés. A 37. szakasz (4) bekezdése ezért olyan rendelkezést tartalmaz, amely szerint az ilyen speciálisan kiképzett állatok a hivatásos vállalkozó munkájával összefüggésben beléphetnek az élelmiszer-vállalkozásokba, feltéve, hogy ez nem eredményezi az élelmiszer szennyeződését.
9. A dán jogszabályokban korábban nem szerepelt, hogy a csíraszámra és sejtszámra vonatkozóan megállapított kritériumoknak meg nem felelő nyers tej felhasználható a legalább 60 napig érlelt sajtok előállítására. Ez most történik meg.
Az intenzívebb mintavételen alapuló többéves tapasztalat azt mutatja, hogy lehetséges a mintát venni annak bizonyítására, hogy az első tejtartályból vett mintával folytatni lehet a tejszállítást. Ezáltal megspórolható a kizárólag mintavétel céljából tett utazás a gazdaságba és egy újabb napi termelés elpazarlása.
Az új élelmiszeripari módszerek kifejlesztése fényében – beleértve az állatok érzékszervi képességeinek felhasználását is –, lehetővé kell tenni, hogy az ilyen speciálisan kiképzett állatok beléphessenek az élelmiszer-vállalkozásokba, ha ez az élelmiszer szennyeződése nélkül megvalósítható.
10. Az alapvető szövegeket egy korábbi bejelentés részeként továbbították: 2020/517/DK: 2019/63/DK
11. Nem
12. -
13. Nem
14. Nem
15. -
16. WTO-vonatkozás
Nem – a tervezet nem minősül műszaki szabálynak vagy megfelelőségértékelési eljárásnak
SPS-vonatkozás
NEM – a tervezetnek nincs számottevő hatása a nemzetközi kereskedelemre.
**********
Európai Bizottság
Kapcsolat: (EU) 2015/1535 irányelv
Fax: +32 229 98043
E-mail: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu
