Detalj anmälan | TRIS - European Commission

Förslag till förordning om ändring av förordningen om livsmedelshygien

Anmälningsnummer:

2021/0546/DK (Denmark)

Inkommet datum:

12/08/2021

Slut på frysning:

15/11/2021

Utkast:

DA EL HR ES PT LV PL EN SK DE LT SV IT SL RO HU FR FI BG CS MT NL ET

Klicka här för en utskriftsbar version av sidan

Message

Meddelande 002

Meddelande från kommissionen - TRIS/(2021) 03056
Direktiv (EU) 2015/1535
Översättning av meddelandet 001
Anmälan: 2021/0546/DK

No abre el plazo - Nezahajuje odklady - Fristerne indledes ikke - Kein Fristbeginn - Viivituste perioodi ei avata - Καμμία έναρξη προθεσμίας - Does not open the delays - N'ouvre pas de délais - Non fa decorrere la mora - Neietekmē atlikšanu - Atidėjimai nepradedami - Nem nyitja meg a késéseket - Ma’ jiftaħx il-perijodi ta’ dawmien - Geen termijnbegin - Nie otwiera opóźnień - Não inicia o prazo - Neotvorí oneskorenia - Ne uvaja zamud - Määräaika ei ala tästä - Inleder ingen frist - Не се предвижда период на прекъсване - Nu deschide perioadele de stagnare - Nu deschide perioadele de stagnare.

(MSG: 202103056.SV)
1. MSG 002 IND 2021 0546 DK SV 12-08-2021 DK NOTIF

2. DK

3A. Erhvervsstyrelsen
Langelinie allé 17
2100 København Ø
Danmark
+45 35 29 10 00
notifikationer@erst.dk

3B. Fødevarestyrelsen

Stationsparken 31-33

2600 Glostrup

Danmark

+45 72 27 69 00

fvst@fvst.dk

4. 2021/0546/DK - C50A

5. Förslag till förordning om ändring av förordningen om livsmedelshygien

6. Livsmedel

7. - Förordningarna (EG) nr. 852/853/854/2004 om livsmedelshygien;

8. I avsnitt 15(2) och 16(1) anges att obehandlad mjölk som inte uppfyller kriterierna för cellräkning eller antal bakterier endast får användas för framställning av ostar med en minsta mognadstid på 60 dagar och för mjölkprodukter som framställs i samband med framställningen av sådana ostar.

Skälet till detta krav är att det i hygienförordningen för livsmedel av animaliskt ursprung, artikel 10(8)(b) i förordning (EG) nr. 853/2004, föreskrivs att en medlemsstat får fastställa nationella bestämmelser som tillåter användning av obehandlad mjölk som inte uppfyller kriterierna i den förordningen för framställning av ostar med en minsta mognadsperiod på 60 dagar och mejeriprodukter som produceras i samband med framställningen av sådana ostar.

Enligt Avsnitt 16(2) är det möjligt att ta provet för att bevisa att mjölk från ett jordbruksföretag som står under skärpt övervakning kan levereras på nytt från den första sändningen mjölk från jordbruksföretaget. För att denna möjlighet ska kunna utnyttjas är det nödvändigt att varje insamling av mjölk från gården rutinmässigt undersöks med avseende på antalet celler och antalet bakterier och att detta också var rutin innan perioden för förstärkt övervakning inleddes. Detta innebär att mejeriet inte behöver köra till gården för att ta ett prov innan leveransen kan återupptas.

Avsnitt 17 föreslås ändras så att det i framtiden endast gäller kontroll av kriterier för obehandlad komjölk som omfattas av skärpt övervakning. Det finns inget behov av nationell reglering av de vanliga proverna.

De bestämmelser som redan fastställts i hygienförordningen för produkter av animaliskt ursprung har strukits från bilaga 2, och det klargörs att bilagan endast gäller prover som tagits under skärpt övervakning.

Det finns bestämmelser om användning av arbetsdjur i livsmedelsanläggningar. Arbetsdjur utbildas nu, som har andra användbara funktioner i livsmedelsföretag än t.ex. skadedjursbekämpning. I Avsnitt 37(4) finns därför en bestämmelse om att sådana särskilt utbildade djur kan få tillträde till livsmedelsföretag i samband med en yrkesmässig aktörs arbete, förutsatt att detta inte leder till kontaminering av livsmedlet.

9. Möjligheten att använda obehandlad mjölk som inte uppfyller de fastställda kriterierna för antal bakterier och cellantal vid framställning av ost som lagrats i minst 60 dagar har inte tidigare tagits med i dansk lagstiftning. Det händer nu.

Flera års erfarenhet av intensifierad provtagning har visat att det är möjligt att ta provet för att bevisa möjligheten att återuppta mjölkleveranserna med ett prov från den första mjölkbehållaren. Detta sparar en resa till gården endast för att ta provet och avfall från en annan produktionsdag.

Mot bakgrund av utvecklingen av nya metoder inom livsmedelsindustrin, inbegripet användning av sensoriska egenskaper hos djur, bör möjligheten att tillåta sådana särskilt utbildade djur att föras in i livsmedelsföretag inkluderas om detta kan göras utan att livsmedlet kontamineras.

10. Grundläggande texter har överlämnats som en del av tidigare anmälan: 2020/517/DK: 2019/63/DK

11. Nej

12. -

13. Nej

14. Nej

15. -

16. WTO-aspekt

Nej – utkastet utgör ingen teknisk föreskrift eller något förfarande för bedömning av överensstämmelse

SPS-aspekt

Nej – Utkastet har ingen betydande inverkan på internationell handel.

**********
Europeiska kommissionen

Kontaktadress Direktiv (EU) 2015/1535
Fax: +32 229 98043
e-post: grow-dir2015-1535-central@ec.europa.eu

Disclosed messages

message-id	Året	Nummer	Land	Type	Title	Inkommet datum	Is answer to

Språk

Kommentarer från intressenter

Webbplatsen Tris gör det enkelt för dig eller din organisation att lämna synpunkter på de olika anmälningarna.

På grund av anmälans status eller att frysningsperioden har gått ut tar vi för närvarande inte emot ytterligare bidrag till denna anmälan via webbplatsen.